本日は2回目の培養液交換を行いました。配偶体は順調に育っていたようです。
培養液交換後ワカメの食材としての利用方法を考え、一昨年試作した（当時は失敗）どんちっちアジとワカメの漬けと、ワカメと卵の和風スープを作ってみました。今回はどれも美味しく、特にワカメと卵の和風スープは絶品でした。Ｕ先生とＹ先生は「次は絶対うどんを入れて食べよう。」と目論んでいました。
魚の調理未体験の人もいましたが、できる人に教えてもらいながら挑戦しました。楽しくて美味しい課題研究の時間となりました。
