食品流通科3年生の課題研究が始まりました

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食品流通科3年生の課題研究が始まりました

食品流通科3年生による課題研究が始まりました。

この授業では、各班ごとに研究テーマを見つけて「新製品開発」や「食品の管理」などを研究します。内容によっては開発した製品を地域と連携をして販売推進をしたり、未来のための製造技術を研究継承することを目的としています。

これまでも全国的に有名になった製品などを生み出した授業でもあり、進路決定に向かう3年生が真剣に研究を取り組む機会となっています。