[今日の実習] 10/13 S2 かまぼこ

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[今日の実習] 10/13 S2 かまぼこ

本日の実習はかまぼこの製造でした。

成型機(かまぼこ板に半円柱状にすり身をつける装置)を使用するのは久しぶりです。