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[今日の実習] 10/07 S3 てんぷら（さつま揚げ）
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[今日の実習] 10/07 S3 てんぷら（さつま揚げ）
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2022.10.07
[今日の実習] 10/07 S3 てんぷら（さつま揚げ）
本日の実習はてんぷら製造でした。
魚の練り物を油で揚げるもので、一般的にはさつま揚げと呼ばれる品ですが、浜田を含む西日本の一部地域ではてんぷらと呼ばれています。
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