水産技術センターを訪問し、講義・魚の脂質測定・試食会を行いました。魚の脂質測定では脂質含有量を調べ、食べ比べをしました。生徒達は、脂質の多い方が美味しいと感想を述べていました。水産技術センターの研究員の方々に大変お世話になりました。ありがとうございました。12月9日（金）も水技Cを訪問します。
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